近日，長(zhǎng)安益陽發(fā)電公司生活區(qū)食堂內(nèi)彌漫著濃郁的巧克力香氣，女職工“益學(xué)堂”“甜蜜烘焙，美味共享”雙層布朗尼曲奇制作專場(chǎng)活動(dòng)溫情上演。30多名女職工及烘焙協(xié)會(huì)會(huì)員齊聚一堂，用指尖溫度烘焙甜蜜，為年末沖刺凝聚團(tuán)隊(duì)力量。

活動(dòng)伊始，授課老師以“外皮酥脆、內(nèi)里酥松”的獨(dú)特口感和“免打發(fā)、易成功”的制作優(yōu)點(diǎn)，迅速點(diǎn)燃了大家的興趣。從食材甄選、精準(zhǔn)稱量到工具使用，老師細(xì)致拆解每一個(gè)關(guān)鍵步驟，尤其針對(duì)“如何嚴(yán)密包裹布朗尼內(nèi)餡”“利用生活工具整形”等實(shí)操難點(diǎn)，手把手耐心指導(dǎo)，為學(xué)員們掃清技術(shù)障礙。

進(jìn)入動(dòng)手環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而溫馨。女職工們兩三人一組默契配合，揉制綿軟油潤(rùn)的原味與抹茶味曲奇面團(tuán)，攪拌醇厚濃香的可可風(fēng)味布朗尼面團(tuán)。從包裹內(nèi)餡、搓圓壓扁到精準(zhǔn)控制厚度，每一步都凝聚著專注與巧思。當(dāng)一盤盤精致的生坯送入烤箱，空氣中漸漸醞釀起令人期待的甜蜜氣息。烘烤間隙，大家分享操作心得，歡聲笑語中，工作的忙碌被輕松的氛圍悄然化解。伴隨著清脆的“叮”聲，醇厚香氣撲鼻而來。女職工們欣喜地品嘗勞動(dòng)成果，分享成功的喜悅。

活動(dòng)結(jié)束后，女職工們將精心包裝的曲奇，化作冬日里最溫暖的問候，送往生產(chǎn)一線職工及技能競(jìng)賽先進(jìn)個(gè)人手中，以甜蜜傳遞關(guān)懷，用溫暖凝聚合力，激勵(lì)大家以更昂揚(yáng)的斗志投入到年末沖刺中，為公司順利完成年度目標(biāo)注入了溫暖而持久的動(dòng)力。（謝歡）